Påskpynt, påskpyssel och härliga brownies

Nu börjar det äntligen bli lite påskstämning här i vårt lilla hus!!!! Igår kom påskriset in...


I år blev det pyntat med gula genomskinliga ägg från Hemtex

Och sen har jag gjort små påskiga ljuslyktor av äggskal =)

De blev faktiskt ganska söta.

Jag återanvände äggskalet från frukostägget, sköljde ur det och satte i ett värmeljus...

Blev ett jättesött sken av dem!

Bakat har vi också hunnit göra idag! Chokladbrownies!!! Himmelskt goda blev de!

Här kommer receptet på dessa supergoda brownies med vit choklad. Vi gjorde våra med kolaglasyr på... men det är så klart valfritt!

115g osaltat smör

225g vit choklad

75g valnötsbitar

2 ägg

2,5 dl farinsocker

2.5dl extrafint vetemjöl

Sätt ugnen på 180grader och olja en 18cm fyrkantig form och lägg bakplåtspapper i den

Grovhacka 175gram choklad och alla valnötter. Lägg resten av chokladen med smöret i en värmefast skål och ställ den över en kastrull med sjudande vatten. Smält chokladen, rör samman blandningen och låt svalna lite.

Vispa ägg och socker och blanda sedan i den avsvalnade chokladsmeten. Vänd ner mjöl, hackad choklad och valnötter. Häll kaksmeten i formen och grädda ca 30 minuter. Låt den svalna i formen (häll på eventuell glasyr och låt svalna) och skär sedan i rutor och servera.

Kolaglasyr:

4msk smör

1 msk mjölk

1 3/4dl florsocker

2 msk kakaopulver

hallon till dekoration (om man vill)

Smält smöret i mjölken. Blanda i florsocker och kakaopulver och bred glasyren över kakan. Låt stelna innan du skär kakan i bitar!

Nu ska vi gå ut i det hääärliga vädret! Kram H